鸡排咖喱饭
今天跟大家分享一下超简单好吃的鸡排咖喱饭 浓稠酱汁包裹着菜+米饭+酥脆鸡排 超满足 什么都有了 一定要趁热吃啊 超香 我做的是三人份的 你们可以根据量来进行食材的调整 我这个应该算是懒人的版本了
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步骤1/12
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先把你所需要的食材准备好
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步骤2/12
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把土豆胡萝卜洋葱洗净 然后切成丁 我觉得切的小块一点比较好 容易入味 可以根据你们喜欢的口感进行调整
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步骤3/12
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焖一锅热腾腾的米饭 这次我选用的是紫米饭 这次蒸的米饭糯糯的口感很好吃
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步骤4/12
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锅里倒油 然后油八重温的时候炸鸡排 这样比较不容易糊 这是妈妈告诉我的经验我用的是现成的鸡排 回来炸一下就好了 鸡排是有味道的 所以我就不用腌制了
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步骤5/12
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炸好酥脆的鸡排 给它切成块块
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步骤6/12
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锅里倒油 然后下入洋葱丁 给它翻炒均匀 炒的香香的 我是一边炸的鸡排 一边做的咖喱汁 这样炸的鸡排不容易凉 还特别脆 等鸡排炸好了 酱汁也差不多就好了
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步骤7/12
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把剩余的材料倒入锅中
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步骤8/12
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洋葱跟剩余的食材翻炒均匀
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步骤9/12
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炒的差不多的时候倒入适量的水和牛奶 炖煮一会儿 加入牛奶是咖喱中有一点点奶香 我很喜欢
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步骤10/12
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再把咖喱块放进锅中 我用的朋友从日本带回来的咖喱块 味道比较浓稠 有一点点辣味 你们可以选择任意的咖喱
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步骤11/12
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把咖喱和这些食材翻搅一下 翻炒一会儿咖喱就出锅了
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最后一步
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可以装盘儿了 撒上芝麻 在鸡排上挤上沙拉酱和番茄酱 超简单的鸡排咖喱饭就出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-12
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