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简单美味豆腐皮卷金针菇的做法

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简单美味豆腐皮卷金针菇

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这个做法简单，味道不错哦。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐皮一张

、

金针菇适量

、

蒜蓉辣酱适量

、

番茄酱适量

、

烤肉酱适量

、

清水适量

、

花生油少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
金针菇一把，洗净备用。
步骤2/7 点击查看大图
豆腐皮一张洗净，切成宽3CM，长15CM的长条。可以根据豆腐皮的宽度自己调整。我是一张豆腐皮中间叠叠一下再切条。
步骤3/7 点击查看大图
金针菇取适量折叠一下用豆腐皮卷起来。用牙签串起来。豆腐皮开口的地方串在里面，这样不会散开。
步骤4/7 点击查看大图
锅里加适量油，把卷卷放进去煎一下，盖上锅盖，焖个一分钟，再翻面煎另一面。
步骤5/7 点击查看大图
这是翻面煎。也煎大约一分钟。煎的时候就可以调个酱汁了。我是家里有蒜蓉辣酱、番茄酱、烧烤酱就一起都放上了。用吃饭的碗加半碗水把这三种酱都加上搅拌好，一起倒入锅里，在炖一小会。喜欢汤汁多的就多加点酱汁。喜欢干的就开着锅盖收收汤汁。
步骤6/7 点击查看大图
收汤汁过程中。
最后一步点击查看大图
出锅喽！

小贴士

金针菇大约焖个3分钟左右就熟了。所以这道菜加热完成的的过程有个5~8分钟了，不用担心不熟哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-12

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