日式风味|私房秘制超好吃的照烧排骨
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照烧相信大家在一些日剧或者日料中比较常见,是一种日本菜肴及烹饪方法。通常是指于烧烤肉品过程中,外层涂抹大量酱油,糖水,大蒜,姜与清酒等等材料,使得肉质更鲜美的做法~! 在奶爸看来,日式“照烧”其实和我们国家的传统烹饪方式酱烧差不多,只是用到的材料更加丰富,口味更加多变,今天奶爸就打算教大家做一道:照烧排骨,好吃到分分钟空盘~!快来学习一下吧~ PS:关注我,查看视频演示做法,加入美食分享社群,畅享免费新款手工零食~!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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起锅烧油,放入排骨,把排骨两面煎上色
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步骤2/5
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锅中加入姜片、料酒、糖、生抽、老抽,翻炒均匀
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步骤3/5
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加入热水,盖上锅盖中小火,炖煮40分钟
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步骤4/5
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大火收汁,最后加入蜂蜜,翻炒均匀即可
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最后一步
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喜欢的同学可以试一试~把自己的作品和大家分享一下~!有什么问题可以在留言区里问我,一定有问必答(´▽`)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-12
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