蒜蓉呛豆皮
是用千张做的,就是那种一大块豆腐皮,我也不晓得为啥叫千张,哈哈哈
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步骤1/9
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千张洗净切丝
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步骤2/9
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蒜头切末,辣椒斜切成丝
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步骤3/9
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千张放沸水里1分钟,水里可以加点盐,随后筷子夹起来放碗里
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步骤4/9
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加点生抽
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步骤5/9
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加点蚝油
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步骤6/9
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加点青花椒油(根据口味哈,青花椒油味道会比较重,点麻)
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步骤7/9
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蒜末和辣椒小火炒香
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步骤8/9
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浇在豆皮上
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最后一步
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拌一拌就酱紫啦
讲真!简单的步骤,简单的材料,但真的很下饭哟
如果没有青花椒油怎么办?
1-加点花椒和蒜末辣椒一起炒
2-锅里加油先炒香花椒,把花椒捞出来,再加蒜末辣椒下去炒
如果不吃蒜怎么办?
1-不加蒜头就是呗
2-大蒜切片,炸一下后捞出不要
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-12
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