椰蓉南瓜豆沙糯米糍
超喜欢这种甜甜糯糯的点心，仿佛生活都变得更加甜蜜～
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步骤1/9
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南瓜切薄片，水开后上锅蒸10分钟。
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步骤2/9
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蒸好的南瓜用勺子压成泥状，越细腻越好。
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步骤3/9
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南瓜泥稍凉后加入糯米粉和玉米淀粉。
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步骤4/9
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搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。
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步骤5/9
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面团搓成长条柱状，然后分成同样大小的面剂子。
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步骤6/9
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面剂子搓圆后用大拇指捏成碗状，中间是有点凹下去的，放入适量豆沙（可以根据个人喜好放哦）。
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步骤7/9
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放入豆沙的面团封口后搓圆。
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步骤8/9
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盘底及四周抹上食用油可以防止沾盘，在盘子里均匀的摆上包好的南瓜豆沙团。
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最后一步
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水开上锅蒸十分钟，趁热撒上椰蓉，就可以来吃啦！软软糯糯，香香甜甜～
南瓜尽快切的稍微薄一点，这样蒸的快一些。出锅的糯米团要趁热撒上椰蓉哦，放凉了椰蓉就不容易粘上去了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-12
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