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独家‖不用油炸的的鱼香茄子煲

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霹雳厨房

本来想包尖椒茄子馅儿的饺子，结果买完菜回家米饭已经做好了，那就来个下饭的茄子煲吧
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
长茄子 1个
、
肉馅 50克
、
大蒜 3瓣
、
葱 一小段
、
糖 适量
、
盐 适量
、
红薯淀粉 适量
、
生抽 1勺
、
老抽 1勺
、
耗油 1勺
、
香醋 2勺
、
郫县豆瓣酱 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.酱汁里已经有调料了，郫县豆瓣酱也有味儿，最后看情况自己掌握是不是要再加盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-12

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