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鸡蛋糯米蒸糕的做法

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鸡蛋糯米蒸糕

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小时候家里人经常弄的甜点

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30~60分钟

糯米粉 250克

、

鸡蛋 6-7个

、

耐糖酵母 5克

、

糖 300克

、

油少量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把鸡蛋打散，然后放糖放几滴油搅拌。
步骤2/4 点击查看大图
然后加入筛过的面粉和耐糖酵母搅拌至无颗粒状，倒入蒸盘。（蒸盘底搽点油防粘盘）
步骤3/4 点击查看大图
隔水蒸30分钟左右。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

可以少放鸡蛋改放一些牛奶，1只鸡蛋换50克牛奶，本人喜欢用淡奶。我的口味偏甜一点，不喜欢的可以少放糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-12

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