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紫菜馅云吞的做法

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紫菜馅云吞

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食材清单加入采购清单

云吞皮 500g

、

梅头肉（猪肉） 500g

、

紫菜 1张

、

鸡蛋 1个

、

料酒 2勺

、

花生油 50克

、

耗油 2勺

、

生抽 2勺

、

胡椒粉 1勺

、

盐适量

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
梅头肉剁成肉酱，加入料酒，生抽，耗油，盐，鸡精，鸡蛋清，胡椒粉，花生油，顺时针搅拌至粘稠，待用
步骤2/8 点击查看大图
紫菜一包
步骤3/8 点击查看大图
用水泡2分钟
步骤4/8 点击查看大图
捞出，用手挤压掉水
步骤5/8 点击查看大图
加入肉馅搅拌均匀
步骤6/8 点击查看大图
开始包云吞
步骤7/8 点击查看大图
包出成品
最后一步点击查看大图
水开，煮4分钟左右，加入盐，鸡精，酱油调味，撒点葱花，一顿美味的紫菜云吞就做出来啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-13

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