青椒蒜蓉酱
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夏天来了,凉拌菜必不可少,做点蒜蓉酱备用
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烹饪步骤
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步骤1/4
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姜,青椒,蒜打成泥
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步骤2/4
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蒜泥分成十份,热锅冷油小火倒入2份蒜泥炸至略黄(勿糊,否则苦),再倒入六份蒜蓉和姜,青椒粒,小火继续炒2分钟关火’,再倒入余下2份蒜蓉,放入盐,蚝岫,糖,拌均
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步骤3/4
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放凉装瓶
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最后一步
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淋入香油封口,放入冰箱冷藏保存即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-13
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