给馒头喝点小米酒
一到夏天,我就会自己做一点糯米酒酿,上次给闺蜜带了一些,我说在南方这个孕妇都很爱喝,很滋补又下奶,她打趣到我们娃都这么大了,不需要下奶,那就揉到面团里,做酒酿馒头吧。
-
步骤1/8
点击查看大图
我这次做了两份口感都面团,这个是橙子蔓越莓酒酿口味的
-
步骤2/8
点击查看大图
这个是黑米燕麦酒酿口味,能看到一小小颗的米粒不
-
步骤3/8
点击查看大图
除了蔓越莓不要加进去,其他材料都混合一起,揉成光滑面团,蔓越莓等会是撒在面团上,直接揉怕破坏面筋
-
步骤4/8
点击查看大图
面团一定要揉到光滑无气泡,想了解更多揉面的请看之前的菜谱
-
步骤5/8
点击查看大图
这个是黑米口感的,我偷懒就直接做了刀切形状的
-
步骤6/8
点击查看大图
卷好后,发酵一个小时,冷水上锅,上汽后蒸10分钟,白色的我还做了几个开花馒头
-
步骤7/8
点击查看大图
加了酒酿面团会比较软和黏,揉的时候小心一点,但是口感真的很棒
-
最后一步
点击查看大图
这个黑米的也很好吃,喜欢粗粮的不要错过
酒酿可以自己做,也可以去超市买,汤水和糯米都可以混进面团
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-13
给馒头喝点小米酒的相关分类
给馒头喝点小米酒的相关推荐
-
空气炸锅零失败美食~纸杯蛋糕
47616人看过 -
#打工人的健康餐#韭菜饼子
161817人看过 -
五红汤,补气血、润肤色,女人常备营养汤(营养美味月子汤)
957466人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#葱油饼~饺子皮版
288016人看过 -
#米饭最强CP# 空气炸锅锅盔
186422人看过 -
春季菜卷
67604人看过 -
椒盐儿烧饼
51334人看过 -
情人节给Ta做一碗嫩滑的虾仁蒸蛋
468414人看过 -
椰香千层馒头
149670人看过 -
白萝卜清炖羊蝎子(高压锅版)
2102718人看过 -
摊煎饼
395552人看过 -
【创意小厨娘】炸鸡柳——外酥里嫩,越吃越香,秒杀路边摊!
184663人看过