绿豆冰糕
夏天最适合吃绿豆糕了,一定要冰过的才好吃哦!我家孩子特别爱吃,一口气可以吃好几个。看她们吃的欢做起来就很有动力,不知道豆友们是否也这样呢?
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步骤1/11
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绿豆泡发一晚上(最少也要2-3小时)
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步骤2/11
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泡好绿豆放入高压锅隔氺蒸,等上气后5分钟就可以关火了。
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步骤3/11
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蒸好后的壮态
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步骤4/11
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热锅下黄油
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步骤5/11
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再倒蜂蜜
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步骤6/11
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加入白糖
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步骤7/11
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最后倒入蒸好的绿豆(因为加了油和蜂蜜会比较稀)小火边压边不停翻炒,小心糊底,大概要炒20分钟。
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步骤8/11
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翻炒到氺份收干就可以关火,盛起来放凉
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步骤9/11
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分成45克一个,搓圆,用50克的月饼模具压出花纹
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步骤10/11
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每一个都压好后,放冰箱冷藏2小时(冰过后口感更好)
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-13
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