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超级如蜜碗的做法

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超级如蜜碗

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今天又是一份甜蜜的味道，你说都是我的味道惹的祸，这份味道偏偏似糖如蜜，才会在刹那之间，只想与我共烟火……

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30~60分钟 | 切墩(初级)

哈密瓜一个

、

牛奶 80克

、

砂糖 20克

、

抹茶 10克

、

淡奶油 300克

、

吉利丁片 5克

、

水果适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
哈密瓜对半切开；
步骤2/10 点击查看大图
用勺子去除蜜瓜籽；
步骤3/10 点击查看大图
80克牛奶中倒入10克抹茶粉20克砂糖搅拌均匀；
步骤4/10 点击查看大图
吉利丁片用清水泡软；
步骤5/10 点击查看大图
淡奶油加砂糖打发至有明显流动纹路；
步骤6/10 点击查看大图
泡软的吉利丁片放入面糊中拌匀，过筛倒入打发好的淡奶油中搅拌均匀，抹茶慕斯液就做好了；
步骤7/10 点击查看大图
慕斯液倒入蜜瓜碗中冷藏四小时；
步骤8/10 点击查看大图
冷藏好的蜜瓜碗挤上奶油；
步骤9/10 点击查看大图
放入爱吃的水果，淋上巧克力酱更好看，我用的是调至的抹茶酱；
最后一步点击查看大图
超级如蜜碗就做好了…惹下这份甜蜜的祸，你愿意接收嘛……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-13

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