自制舒芙蕾
这是一道超级简单的美食～
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步骤1/11
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准备食材，鸡蛋、低筋面粉、白砂糖、牛奶;
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步骤2/11
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蛋黄蛋清分离，分开就行，碗里不要有水;
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步骤3/11
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蛋黄加牛奶、低筋面粉，搅拌均匀;
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步骤4/11
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蛋黄搅拌至均匀无颗粒即可;
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步骤5/11
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打蛋清，一定要用电动打蛋器，期间分三次加入白糖，打发至基本成型即可;
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步骤6/11
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蛋黄液与打发蛋白液分次搅拌;
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步骤7/11
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搅拌至颜色均匀即可;
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步骤8/11
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上锅加少量食用油，不粘锅不用也可以;
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步骤9/11
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小火加热至一面金黄翻面即可;
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步骤10/11
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出锅装盘，是不是很漂亮;
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最后一步
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可能加草莓酱吃吆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-13
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