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韩式排骨大乱炖的做法

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韩式排骨大乱炖

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30~60分钟 | 配菜(中级)

排骨（中排最佳）随意

、

姜 1块

、

蒜适量

、

料酒适量

、

鱼饼 2块

、

宽粉随意

、

韩式辣酱 3勺

、

生抽 2勺

、

耗油 1勺

、

大蒜碎半颗独头蒜

、

白胡椒粉少许

、

白洋葱小半个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
排骨冷水焯一下里面放料酒姜片去腥捞出用清水洗净血沫
步骤2/8 点击查看大图
调配酱汁我用的剩下的年糕韩式辣酱蒜泥生抽耗油再放点儿水搅和均匀
步骤3/8 点击查看大图
白洋葱切小块锅中放油炒散
步骤4/8 点击查看大图
放入焯好水的排骨
步骤5/8 点击查看大图
放入酱汁
步骤6/8 点击查看大图
放水没过食材大火烧开转小火盖盖炖40分钟
步骤7/8 点击查看大图
大乱炖时间到啦放入你喜欢的食材我放的宽粉鱼饼放的食材多的话就在放点儿辣酱煮熟出锅就好啦
最后一步点击查看大图
jiangjiang~~放个方便面啦年糕啦芝士啦都超级搭的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-13

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