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西葫芦炒鸡蛋的做法

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西葫芦炒鸡蛋

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食材清单加入采购清单

10分钟左右

鸡蛋 2个

、

西葫芦 1个

、

生抽适量

、

盐适量

、

油适量

、

葱适量

、

蒜 1瓣

、

豆瓣酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/5
准备食材:西葫芦切片，2个鸡蛋打散，葱、蒜切好
步骤2/5 点击查看大图
放油，油不用多，油热，下鸡蛋，中火用筷子翻炒盛出鸡蛋，备用
步骤3/5 点击查看大图
重新放油，油热放葱蒜，再下西葫芦，小火翻炒
步骤4/5 点击查看大图
炒到变软，转中火，继续翻炒，不用加水，快好的时候放生抽和盐
最后一步点击查看大图
放鸡蛋，一起翻炒片刻，最后可以再放一小勺郸县豆瓣酱，最后大火翻炒几秒，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-13

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