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酱龙骨的做法

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酱龙骨

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家有两个爱吃肉肉的，总要想着该做什么他们才爱吃，这不龙骨价格也不是特别贵，上面肉又多，就做起来给他们吃吧！

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30-60分钟 | 配菜(中级)

龙骨 500g

、

香菇适量

、

葱、姜、蒜、干辣椒、冰糖适量

、

香叶、八角、桂皮适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1、龙骨冷水下锅，放入葱姜料酒去腥，水开后捞出；
步骤2/6 点击查看大图
2、锅中放油，葱、姜、蒜、干辣椒爆香，放入龙骨翻炒，依次加入料酒、生抽、老抽；
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3、炒至龙骨上色，加入开水，冰糖、香叶、八角、桂皮；
步骤4/6 点击查看大图
4、水开后，放入香菇，入高压锅半个小时就可以出锅了。因为饭做的晚，所以用了高压锅，速度更快一点。
步骤5/6 点击查看大图
香喷喷的酱龙骨出锅啦！
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晚餐：酱龙骨、虎皮鸡蛋、酸辣土豆丝，开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-13

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