尖椒鸡蛋羹(重口味些)
这款鸡蛋羹还是我妈妈给我爸爸做的呢,我爸爸口味重些。牙口不太好,这个又嫩,正好符合他,他就把这个当道菜,加主食一起吃。分享给你们,做给爱的他(她)一起吃吧(*^◯^*)
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步骤1/8
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准备材料
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步骤2/8
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把朝天椒和绿尖椒切丁
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步骤3/8
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鸡蛋打入碗中放一勺盐
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步骤4/8
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放入切好的辣椒丁和鸡蛋一起搅拌,搅拌均匀
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步骤5/8
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放入白开水注意:一定是白开水,凉,热都没关系
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步骤6/8
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用勺把上面的鸡蛋泡沫去除干净
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步骤7/8
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盖上保鲜膜防止蒸汽水滴上(不盖也可以看个人)
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最后一步
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蒸15分钟左右就可以啦。Q弹嫩滑。开吃(✪▽✪)
其实不辣,因为蒸的时间已经把辣椒的辣味蒸没了。
口味淡的人也可以吃的
实在不行不放辣椒,按这个步骤一样能蒸出Q弹嫩滑的蛋羹。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-13
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