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蒜蓉生蚝的做法

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蒜蓉生蚝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

生蚝

、

配料一:蒜蓉、小米辣、黄瓜

、

配料二:金针菇、葱

、

调味料:油、盐、蚝油、生抽、料酒、孜然粉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黄瓜切丁、小米辣切圈、蒜头先用刀背捶打成碎再切成末、金针菇撕成小条状、葱切碎备用。
步骤2/4 点击查看大图
清洗干净生蚝，撬开备用。
步骤3/4 点击查看大图
热锅下油和配料一所有材料炒香，盛出备用。
最后一步点击查看大图
准备蒸锅放入生蚝，摆上金针菇和酱料蒸上10分钟再撒点葱花即可食用。

小贴士

1.清洗生蚝时两面多刷几次。 2.开生蚝时要从头部找切入口，不可用力过猛了容易伤手。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-13

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