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生酮蓝莓磅蛋糕

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Felicitas捷

无麸质、无精制糖、低碳、低GI，吃起来却完完全全的香浓湿润黄油蛋糕的口感！用低GI的蓝莓，比较湿润，换成奇亚籽或者核桃，更加易于保存。一款不会出错的好食谱！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
杏仁粉 86克
、
椰子细粉 7克
、
无铝泡打粉 1 tsp（小匙）
、
赤藻糖醇 30克
、
无盐黄油 20克
、
鲜奶油 28克
、
奶油乳酪 57克
、
全蛋 2个
、
蓝莓 50克
烹饪步骤
小贴士

* 此款蛋糕加了新鲜蓝莓，会比较湿润，最好尽快吃完。如果把蓝莓换成烤过的核桃、或者用朗姆酒浸泡过的蔓越莓、或者奇亚籽，都是可行的 * 用电动搅拌器，可以更均匀。实在没有关系也不大。 * 黄油和乳酪奶油务必要在做之前早点拿出来在室温充分软化拌匀效果才好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-13

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