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广东马拉糕的做法

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广东马拉糕

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因为父亲，所以爱做美食，还要做一个优秀的美食者，告慰天堂的父亲。爸爸女儿永远爱你……

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30~60分钟

低筋面粉 213克

、

三花淡奶 150克

、

奶粉 100克

、

鸡蛋 6个

、

吉士粉 16.5克

、

酵母 5克

、

小苏打 5克

、

细砂糖 240克

、

牛奶 125克

、

泡打粉 7.5克

、

花生油 75克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
用锅烧开热水，用盘装白糖，三花淡奶隔热水熔化白糖。再加入泡打粉。
步骤2/7 点击查看大图
把低筋面粉加入盘搅拌均匀，没有颗粒为止。
步骤3/7 点击查看大图
再加入吉士粉，奶粉，小苏打，酵母，拌匀。鸡蛋一个一个加入拌匀（切记），用隔筛过滤粉浆（这是关键），盖上保鲜膜发酵30分钟。
步骤4/7 点击查看大图
加入牛奶/酵母（这个要预先做好）
步骤5/7 点击查看大图
最后加入花生油拌匀
步骤6/7 点击查看大图
上锅蒸60分钟（蒸的时间越久，颜色就会越深，关键哦）
最后一步点击查看大图
开痴啰，味道非常好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-14

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