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口水青椒

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青椒的新吃法，好吃减肥吃了昨天的红烧肉，今天吃点清淡的刮刮油，青椒的做法有很多种，今天分享给大家的是不用油炸，不用炒，简单一拌即可。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

青椒 8个

、

大蒜 4瓣

、

小米辣 3个

、

生抽 1勺

、

香醋 2勺

、

白沙糖适量

、

味精 2克

、

盐 2克

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
新鲜的青椒，洗净去头去尾
步骤2/9 点击查看大图
放入蒸锅蒸3分钟
步骤3/9 点击查看大图
大蒜小米辣切片放入碗中
步骤4/9 点击查看大图
加入一勺生抽、一勺辣椒油、两勺香醋、2克盐、两克味精、一勺白沙糖、
步骤5/9 点击查看大图
搅匀即可
步骤6/9 点击查看大图
过凉水，青椒口感更佳
步骤7/9 点击查看大图
用手撕开青椒，便于入味
步骤8/9 点击查看大图
淋上酱汁，撒上白芝麻
最后一步点击查看大图
淋上热油即可使用

小贴士

青椒蒸的时间不要太久，3分钟即可，太久就会软踏，蒸好要立马过凉水，这样能保证青椒不变色，能保证爽脆的口感。感谢您的观看，您的关注与支持是我最大的动力，在此诚心诚意的的拜谢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-14

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