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十分钟做好的懒人面条的做法

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十分钟做好的懒人面条

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面条一人份量

、

生菜 3---5片

、

豆腐丸子 2个

、

鸡蛋 1个

、

生抽 1勺

、

老抽 2勺

、

猪油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
锅里放凉水，加入两颗提前做好储存在冰箱冷冻里的豆腐丸子（我之前的菜谱里有做的方法），没有可不加，大火烧开。
步骤2/7 点击查看大图
准备好面条，鸡蛋和生菜
步骤3/7 点击查看大图
碗里放入生抽、老抽、猪油
步骤4/7 点击查看大图
水开了加入一人份的面条，再把鸡蛋敲开打进去，盖上盖子。准备少量凉水，再次烧开，把凉水放进去，盖上盖子烧开。揭开盖子，改中小火，顺便把鸡蛋产生的浮沫去掉
步骤5/7 点击查看大图
碗中加入烧开的开水，筷子稍微搅拌一下，待其融化。关火，把锅里的面条，鸡蛋，豆腐丸子捞入碗中。
步骤6/7 点击查看大图
锅里放生菜，水再次烧开，关火，把生菜夹出放进碗里。
最后一步点击查看大图
一碗色香味俱全的营养早餐做好啦，儿子每次除了汤都吃完了。

小贴士

喜欢葱花的可以在面条上撒点葱花；因为生抽和耗油含盐，所以不需要再加盐了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-14

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