蒜香烤鳕鱼
-
步骤1/10
点击查看大图
鳕鱼去掉黑膜、鱼鳍，中间切开去鱼骨，洗净沥干水分（或用厨房纸吸干水分）
-
步骤2/10
点击查看大图
鳕鱼涂抹些酱油，放上生姜去腥，腌制一个小时以上
-
步骤3/10
点击查看大图
准备调料蚝油、白糖、鸡精、香油、蒜沫多些
-
步骤4/10
点击查看大图
多放点油，下蒜沫加调料炒香
-
步骤5/10
点击查看大图
炒蒜沫的油用来烤鳕鱼
-
步骤6/10
点击查看大图
电烤炉铺锡纸刷上蒜油
-
步骤7/10
点击查看大图
放鳕鱼均匀刷上蒜油
-
步骤8/10
点击查看大图
一面烤至定型翻面，中火慢烤，烤时尽量轻轻松动鱼底部，防止过度粘黏
-
步骤9/10
点击查看大图
烤到鱼肉紧实，没有多余汤汁表面金黄，放上炒好的蒜蓉，撒烧烤料再烤五分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱花、小米辣，没有烤炉可以用炒锅小火慢煎口味一样
鳕鱼容易粘黏到锡纸上，慢慢勤松动鱼底部，多加些蒜蓉更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-14
蒜香烤鳕鱼的相关分类
蒜香烤鳕鱼的相关推荐
-
干煸肉沫辣椒酱
30535人看过 -
搅一搅拌一拌扭一扭搞定开花大馒头
45560人看过 -
芥菜沫
61363人看过 -
#营养小食光#馋人的香菇肉沫辣椒酱
398580人看过 -
洋葱烤鳕鱼
25535人看过 -
香甜松软——香蕉饼
3182876人看过 -
【宝宝辅食】香蕉发面饼
62478人看过 -
一口爆汁—德肠芥末籽碱水包
55234人看过 -
筋饼
34615人看过 -
家宴硬菜—鲍鱼红烧肉
171376人看过 -
炒线椒
27358人看过 -
无油发面饼，空心饼，可以夹万物
199577人看过
