素什锦蛋炒饭
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步骤1/6
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将上面准备的所有食材切成小丁,鸡蛋打散备用
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步骤2/6
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锅中放油,油开放入鸡蛋炒散
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步骤3/6
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倒入各种蔬菜丁,继续翻炒
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步骤4/6
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翻炒到8成熟,加入隔夜的剩米饭,新米饭也可以,将所有的食材翻炒均匀。
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步骤5/6
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加入盐,耗油,翻炒几下,蛋炒饭就出锅了。素什锦包含了很多的蔬菜,营养比较丰富
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最后一步
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喜欢吃酱油炒饭的出锅前加入一两滴老抽翻炒均匀,好吃的什锦酱油炒饭就好了。
蔬菜可以选择自己爱吃的,米饭最好用隔夜饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-14
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