卤鸭珍
鸭珍和鸡珍具有消食健脾等功效,今天卤上几个鸭珍,吃的时候切薄片即可。 卤汁儿按照200克兑1000克水,放入1500克的食材,放一些葱段和姜片,大火煮开转小火慢炖20分钟左右,根据自己口味调入适量盐即可。
-
步骤1/8
点击查看大图
鸭珍用刀划开,调入白醋、料酒、胡椒粉、姜粉腌制
-
步骤2/8
点击查看大图
鸭珍放水锅
-
步骤3/8
点击查看大图
焯一下
-
步骤4/8
点击查看大图
卤汁儿放入砂锅兑水
-
步骤5/8
点击查看大图
放入葱段、姜片大火煮开
-
步骤6/8
点击查看大图
放入鸭珍再小火慢煮20分钟左右
-
步骤7/8
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品2
盐根据自己口味调入
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-14
卤鸭珍的其他做法
卤鸭珍的相关分类
卤鸭珍的相关推荐
-
糟鸭舌
37453人看过 -
离百年卤味还差99年-卤鸭货
336945人看过 -
周黑鸭 卤鸭货
155400人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6244437人看过 -
茄汁大虾
31436315人看过 -
卤鸭货,绝味周黑鸭
2479724人看过 -
肉酱
61772人看过 -
#玩心出道丨夏日DIY玩心潮饮挑战赛#茉莉枸杞茶
185766人看过 -
西红柿炒鸡蛋(胸是炒鸡蛋)
66526人看过 -
油闷尖椒
58207人看过 -
#我们约饭吧#泡菜肥牛饭
287291人看过 -
不加一滴水的潮汕卤鸭货
12949人看过