蛋挞皮版~迷你鸡肉披萨
今天换着花样折腾蛋挞皮,做个咸口味的,我喜欢把馅料提前在锅中炒一下,这样能减少烤箱时间,不会表面焦,里面还没熟,而且炒过的,会更香,不会干干的。另外,食材的量我实在给不出来,估摸着的,抱歉
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步骤1/10
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洋葱和鸡胸肉切丁,尽量小一点
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步骤2/10
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锅中放一小块黄油
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步骤3/10
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放入洋葱丁和鸡肉丁
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步骤4/10
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一勺番茄酱
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步骤5/10
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翻炒变色即可
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步骤6/10
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准备蛋挞皮
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步骤7/10
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放入炒好的馅料
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步骤8/10
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铺上一层厚厚的马苏里拉芝士
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步骤9/10
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烤箱预热,200℃大概烤15分钟左右
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最后一步
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因为馅料提前炒熟,所以注意观察颜色变化,变色有点焦黄就可以取出来了
馅料已经提前炒过,基本熟了,所以烤的时候按照自己家的烤箱温度灵活掌握,变色就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-14
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