辣炒鱿鱼
湘式海鲜，辣味中和海鲜的香味，干辣椒出来的香辣味更让人回味无穷。
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步骤1/7
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鱿鱼条洗净，锅中入水烧开，放入鱿鱼条，煮沸捞出沥干水分。
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步骤2/7
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干辣椒洗净，大蒜切碎，老姜切末。
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步骤3/7
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锅中入油八成热，倒入干辣椒，煸香。
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步骤4/7
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放入鱿鱼条翻炒。
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步骤5/7
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放入蒜蓉、姜末继续翻炒。
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步骤6/7
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加入适量的鸡精、料酒、生抽、食盐、耗油继续翻炒一分钟入味收汁。
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最后一步
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出锅装盘。
犹豫自家口味偏淡，所以少盐，不放酱油，口味重的可以适当放入酱油调色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-14
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