一人食 ~番茄浓汤螺蛳粉
螺蛳粉,臭的独特,和榴莲,臭豆腐一个属性,爱的人欲罢不能,不爱的人避之不及 我是螺蛳粉的死忠粉,辣的过瘾,嘴巴呼呼冒火爽的感觉头顶要冒烟,哈哈 今天这一道番茄浓汤螺蛳粉,番茄的加入中和了辣油的狂野,辣的味道变得柔和了很多,酸辣爽口,回味无穷~~~ 不一会儿一万粉嗦没了,汤都喝完了,嗯好吃(「・ω・)「
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步骤1/12
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大虾去除虾线,洗两遍,清水浸泡去除杂质
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步骤2/12
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番茄切块
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步骤3/12
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大蒜切片
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步骤4/12
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冷水开始煮粉,煮十分钟,大虾煮三四分钟就可以
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步骤5/12
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粉和大虾捞出浸泡在凉水里
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步骤6/12
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热锅喷入食用油,爆香葱蒜
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步骤7/12
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加入番茄
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步骤8/12
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加点开水,焖2分钟,炒软出汁水
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步骤9/12
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煮至软烂
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步骤10/12
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加入酸笋,木耳,酸豆角煮一分钟
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步骤11/12
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加入米粉和大虾,煮一分钟
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最后一步
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出锅,撒上腐竹花生,小葱花,淋上辣椒油,我要吃宵夜,哈哈
这一碗,对于深夜里饥肠辘辘饿人来说,诱惑力是致命的
希望你每天都吃的开心ヽ(○^㉨^)ノ♪
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-14
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