红龙果溶豆
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步骤1/7
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将红色火龙果肉用辅食机打成泥,将25克的奶粉加入30克的火龙果泥里搅拌均匀。
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步骤2/7
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将两个鸡蛋蛋白分离在无油无水的容器中。
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步骤3/7
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称15克的玉米淀粉。
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步骤4/7
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将15克的玉米淀粉分三次加入蛋白中打发,打发到可以立起小尖尖。
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步骤5/7
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将搅拌好的红龙果泥倒进打发好的蛋白,用翻搅的方法搅拌均匀。
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步骤6/7
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将搅拌好的蛋白装进裱花袋,进行挤豆豆。
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最后一步
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挤好的小豆豆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-14
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