香炸金针菇
-
步骤1/7
点击查看大图
金针菇洗净沥干水分，一根根分开，避免炸成大片成坨影响口感
-
步骤2/7
点击查看大图
玉米淀粉、面粉、鸡蛋、麻辣鲜、少量水搅拌均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
搅拌至稍微粘稠些（太稀挂不住面糊）
-
步骤4/7
点击查看大图
金针菇均匀蘸上面糊
-
步骤5/7
点击查看大图
油温六层热下锅小火慢炸捞出
-
步骤6/7
点击查看大图
油温升高在复炸一遍更酥脆
-
最后一步
点击查看大图
撒上麻辣鲜或烧烤料香酥美味
金针菇尽量分到根根分明，这样吃起来口感更好些，麻辣鲜有咸味调至面糊时不用放盐，如果口重适量加盐调至面糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-14
香炸金针菇的相关分类
香炸金针菇的相关推荐
-
豆腐炒肉
20764人看过 -
炸金针菇
407749人看过 -
黄豆苦瓜汤～清热去火
2581500人看过 -
顺家私房菜——回锅肉
6718056人看过 -
小葱拌豆腐
4730208人看过 -
南国腐乳肉好吃不腻，好想留着做家传私房菜！
396805人看过 -
#美味开学季#青菜炒木耳
143259人看过 -
#换着花样吃早餐#清热去火莲子百合绿豆粥
1264612人看过 -
冬季缓解咳嗽、清热去火必备 清蒸冰糖橙
629752人看过 -
天津炒焖子
87023人看过 -
白菜炒木耳
191468人看过 -
西兰花炒虾仁（减脂版）
37人看过
