是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
家庭版油泼面的做法 点击查看大图

家庭版油泼面

浏览 5.7万 · 收藏 420
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

厨小溪

油泼面是陕西传统的特色面食之一，起源于明代，并以咸阳油泼面最为著名，有鲜香味、酸辣味、香辣味。 自创改良了一下家庭简单版油泼面 超级简单又好吃
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
面条 一人份
、
生抽 10g
、
老抽 5g
、
醋 20g
、
鸡精 1g
、
盐 3g
、
十三香 适量
、
辣椒面 适量
、
青豆/青菜 若干
、
油 适量
、
葱 1/2根
、
蒜 3瓣
烹饪步骤
小贴士

1、我一般不放盐口感正好，口重可以放盐，口轻生抽和老抽就咸度可以了，第一次做不要放太多，怕面少了太咸没法吃了。 2、浇油的时候避开蔬菜，不然就蔫了，影响观感和口感 3、面煮好不要过凉水直接放在准备好的各种料的碗里 4、超级简单，会煮面就可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-14

换个做法

油泼面的相关分类

夏季 荔枝 冷面 绿豆汤 蒸茄子 绿豆 更多

油泼面的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许