绝赞的贝贝南瓜蒸饭
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步骤1/7
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贝贝南瓜用到小心翼翼的切个小盖,一定注意安全,不要伤手,记得用勺子挖掉里面的瓤,在挖一点点肉,我是用刀挖的痕迹,然后再挖的,很硬⚠️⚠️
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步骤2/7
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把隔夜的米饭里面翻一个鸡蛋,用勺子搅拌均匀,人家都用手抓,我怕太粘,我都用勺子拌,不会影响口感的,放心吧
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步骤3/7
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热锅下油,放虾仁煎,小火,小火,一定记得小火,慢慢煎,感觉快熟了
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步骤4/7
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将葱,挖下来的南瓜,一定记得切好,一同下入锅里,虾仁不用来回捞出来,毕竟都是我们自己洗碗,哪有那么多空碗,再说虾仁煎的也不是很老,记得调大一点火,炒…炒…炒,记得炒到8分熟,全熟也
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步骤5/7
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加入灵魂的米饭,炒…炒…千万不要最大火,米饭慢慢就会一粒粒的,刚开始有些打团,不要怕哈,慢慢就散了,对对,记得加少许盐,不知道加多少就,稍加,尝……尝
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步骤6/7
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盛出来,装在南瓜盅里,记得盖盖子哦!,放在电饭锅里蒸,蒸…蒸,我估计15-20分钟,也许没那么久,就好了,毕竟我做饭比较随意
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最后一步
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小心翼翼拿出来,千万不要烫了,掀开盖子,用勺子拌拌,毕竟我们需要颜值,享用吧,别等啦!味微甜的南瓜蒸饭就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-14
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