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玉米面开花馒头的做法

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玉米面开花馒头

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吃点粗粮有益健康！

食材清单加入采购清单

面粉 150克

、

玉米面 150克

、

细砂糖 30克

、

酵母 3克

、

玉米油 10克

、

温水 130克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
所需食材称重备好，全部倒入容器搅拌成絮状（温水35度左右）。
步骤2/5 点击查看大图
下手揉成光滑面团，一开始面团较粗糙，多揉一会。包上保鲜膜静置发酵2倍大（约1.5-2小时左右）。
步骤3/5 点击查看大图
取出发酵好的面团，排气后分成大小均匀的面剂，再逐个揉成小面团，数量按自己喜欢的来，我分了8个。
步骤4/5 点击查看大图
在整理好的小面团上，用剪刀剪个十字花样，蒸锅放35度左右温水，排放好面胚，盖上盖子，静置醒发20分钟左右。
最后一步点击查看大图
然后开火蒸，水开后蒸20分钟即可。多吃五谷杂粮，生活倍添活力(ღ˘⌣˘ღ)！

小贴士

想减肥的小伙伴可以不放糖哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-14

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