自制无添加草莓酱
采摘回来得草莓吃不完又放不住，不如做一瓶无添加的草莓酱吧，也可以顺手做几根酸奶草莓雪糕，给孩子解馋，如果外面裹一层巧克力就是脆皮梦龙雪糕了(梦龙雪糕后续教程)
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步骤1/11
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草莓用盐水泡5分钟，去叶子，洗干净，沥干水分，切小块
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步骤2/11
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加入冰糖和白砂糖
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步骤3/11
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搅拌均匀，腌制30分钟
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步骤4/11
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腌制出草莓汁就可以煮了
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步骤5/11
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小火煮，不停搅拌
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步骤6/11
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草莓煮至暗红微软加入半个柠檬汁
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步骤7/11
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继续搅拌，撇去浮沫
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步骤8/11
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煮至粘稠，如图把草莓酱加入清水中，立刻沉底，不分散就可以了
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步骤9/11
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把煮好的草莓酱倒入密封罐中
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步骤10/11
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冷藏保存即可
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最后一步
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也可以留一部分凉好的草莓酱，加入酸奶，放入雪糕模具中，做成草莓雪糕，给家里嘴馋的宝宝吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-14
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