家常版毛血旺
-
步骤1/16
点击查看大图
准备食材,除了毛肚鸭血里面的配菜可以自行搭配,可以放午餐肉,黄瓜片,金针菇 等等。
-
步骤2/16
点击查看大图
葱姜蒜切末,干辣椒切段,切一小块火锅底料。
-
步骤3/16
点击查看大图
锅内放菜籽油加猪油,下青花椒爆香。
-
步骤4/16
点击查看大图
爆香葱姜蒜末,干辣椒段,火锅底料,豆瓣酱。
-
步骤5/16
点击查看大图
下水煮鱼(肉片)调料,炒香。
-
步骤6/16
点击查看大图
加水,开大火煮开。
-
步骤7/16
点击查看大图
下入豆芽(这一类比较容易熟的菜先下)
-
步骤8/16
点击查看大图
煮好的豆芽放入碗中铺底。
-
步骤9/16
点击查看大图
下入鸭血,中大火煮熟后捞出。
-
步骤10/16
点击查看大图
将鸭血放入碗中。
-
步骤11/16
点击查看大图
最后下毛肚,煮熟后捞出,大概3分钟左右。
-
步骤12/16
点击查看大图
在碗中放入毛肚,将汤汁倒入碗中(不要倒太满)
-
步骤13/16
点击查看大图
铺上辣椒面,花椒,蒜末,小米辣碎。锅内烧油。
-
步骤14/16
点击查看大图
淋油,完成
-
步骤15/16
点击查看大图
撒上葱末和白芝麻。
-
最后一步
点击查看大图
美味的毛血旺就做好啦~是不是很简单呢
1.毛肚买超市发好的,回来泡水,水中加盐和一点点料酒。
2.水煮调料哪个牌子都可以的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-14
家常版毛血旺的相关分类
家常版毛血旺的相关推荐
-
家常版毛血旺
5202495人看过 -
毛血旺家常高配版
306428人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6790219人看过 -
家常版不辣毛血旺
79171人看过 -
家常版毛血旺
26010人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12582660人看过 -
家常毛血旺️
246045人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#毛血旺
266436人看过 -
古早味_鸡蛋饼干
1870658人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
2062175人看过 -
烧肉豆角焖面
30756431人看过 -
干锅土豆片
4174950人看过