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锦娘制——皮蛋煮苋菜的做法

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锦娘制——皮蛋煮苋菜

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苋菜一定要用煮，而非炒制，口感会更软。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

苋菜 300g

、

皮蛋 2个

、

大蒜 5瓣

、

盐适量

、

鸡精 1勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
锅中热油，放入大蒜煸香。
步骤2/4 点击查看大图
将皮蛋放入翻炒。
步骤3/4 点击查看大图
加适量清水煮沸，再加入适量盐。
最后一步点击查看大图
将苋菜放入锅中，加盖煮到变软，撒鸡精，装盆。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-14

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