凉拌猪肉生菜花生米 自制的味道还可以 蛮清口的
炒花生米感觉很单调,天热喜欢清口的,老醋花生联想到这个的,自创的,喜欢的自己动手做吧。
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步骤1/5
猪肉(或五花肉)放入大葱姜片料酒大料等煮熟,放凉后切片备用。
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步骤2/5
花生米放比平时炒菜少点的油,全程小火,听不到啪的声音,花生米就可以了,放凉备用
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步骤3/5
生菜焯水后切段备用(也不焯,依个人喜好)
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步骤4/5
生抽二小勺 老抽半勺 白糖适量 淀粉少许 加适量凉白开水,加热至粘稠。放凉备用
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最后一步
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食材全部加入,依次香油 调好的酱汁 少许盐 葱姜末 装盘
没有什么难度,食材热的都放凉备用,喜欢吃辣的,也可放辣椒酱什么的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-15
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