巴沙鱼鸡肉玉米QQ肠
巴沙鱼,肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺非常适合小宝宝食用 鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。 另小宝宝长肉肉,不长脂肪哦。
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步骤1/9
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料酒,白糖➕盐,耗油,备用
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步骤2/9
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玉米粒,葱姜蒜备用
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步骤3/9
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巴沙鱼洗净,解冻无冰碴,鸡胸肉去筋膜肥油,备用
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步骤4/9
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全部切成小丁,块,葱姜蒜,所有调味料放入绞馅机里绞成泥,放入第一个鸡蛋,继续绞,放入第二个鸡蛋淀粉,面粉,加入水,继续搅拌,加入第三个鸡蛋搅拌,成细细的泥时候可以停了,每隔半个小时继续搅拌两分钟,肉质会更嫩滑。
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步骤5/9
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绳子剪成自己想要的样子,准备灌QQ肠
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步骤6/9
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灌完之后,根据自己喜好分段儿,最好别太大,也别太小。
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步骤7/9
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上锅煮熟,冷水下锅,火要中小火切记猛火,十几分钟关火,闷一下,熟透之后,用凉水冰一下
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步骤8/9
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凉透,剪掉绳子,即可享受美味
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最后一步
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软糯Q弹,大人和宝宝均可吃哦
剩下吃不了的,封口不要破坏,直接冷冻,可以放的久一点。吃的时候提前解冻,上锅蒸即可,喜欢添芝麻碎,胡萝卜碎都可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-15
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