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花胶排骨汤的做法

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花胶排骨汤

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花胶（鱼胶）的脂肪近于0，是‭‮理调‬‬气血、补充高级胶原蛋白的天然食材。

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1小时以上 | 切墩(初级)

溯源码鳕鱼胶 50g

、

排骨 3块

、

香菇 2个

、

金虫草 5g

、

生姜一片

、

盐少许

、

水 400毫升

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
溯源码鳕鱼胶泡发10小时后，再蒸6到8分钟
步骤2/5 点击查看大图
蒸好后的花胶剪成小块
步骤3/5 点击查看大图
香菇泡半小时，金虫草泡5分钟洗净，排骨三块，一片生姜，少许盐全放进炖盅，加水400毫升没过食材。
步骤4/5 点击查看大图
放好食材的炖盅放进燕窝机或者锅里，隔水炖一小时即可。
最后一步点击查看大图
这是小份的，如果吃的人多，可以把食材加量。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-15

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