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“小白”简易蛋糕的做法

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“小白”简易蛋糕

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡蛋 200g（4个）

、

柠檬汁 10g

、

枸杞蜂蜜（养蜂农） 20g

、

玉米淀粉 20克

、

蔓越莓干 12克

、

初榨椰子油 3g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
嗯四个全蛋与柠檬汁打成鱼眼泡的时候加一点点的蜂蜜
步骤2/10 点击查看大图
细腻的小泡的时候加第二次蜂蜜
步骤3/10 点击查看大图
全蛋打到发白的时候，加第三次蜂蜜
步骤4/10 点击查看大图
打发完之后全蛋明显膨胀变大，加入玉米淀粉，再次打发
步骤5/10 点击查看大图
最后但叶城为淡黄色的时候，滴落的蛋液在上面不会消失就可以了
步骤6/10 点击查看大图
嗯，在模具中涂上一点点椰子油，放入蔓越莓干
步骤7/10 点击查看大图
这是第二次的剩下的然后都用小的模具里了
步骤8/10 点击查看大图
右边那个大的是先放进去的，也放了蔓越莓干。放入中层上下火一起烤170度，25分钟左右即可
步骤9/10 点击查看大图
这是先烤的那个，如果颜色太深的话，可以在中途盖上一张锡纸，后放进去烤的那个也就迟了两三分钟左右，会比这个浅一些
最后一步点击查看大图
是两个的对比图，因为是自己吃的，所以说要求没有这么高(º﹃º )(≧ω≦)

小贴士

因为没有纸杯，所以说就用了现有的模具。(=_=)左边那个大的是用了油纸，右边那个是涂了一点点椰子油防粘的，给发不了了，所以都溢出来了╮(￣▽￣)╭

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-15

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