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煎小黄鱼的做法

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煎小黄鱼

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配番茄酱无比美味，小孩大人都喜欢吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小黄鱼 10条

、

孜然粉少许

、

盐适量

、

料酒三勺

、

淀粉适量

、

姜 4片

、

小葱 3根

、

炸鸡粉可要可不要

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
小黄鱼处理好内脏，去鳃，放料酒姜葱，腌入味去腥
步骤2/5 点击查看大图
选出姜葱，倒入打散的蛋液，加淀粉，加炸鸡粉拌匀
步骤3/5 点击查看大图
锅里倒油，油烧熟，关火。冷却20秒
步骤4/5 点击查看大图
再开小火，依次放入小黄鱼，煎至两面金黄
最后一步点击查看大图
起锅，蘸番茄酱更好吃哦

小贴士

火太大容易焦，最好选小一点的鱼，这样才能外酥内嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-15

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