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畅畅牌三丝炒粉丝的做法

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畅畅牌三丝炒粉丝

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早起没有菜，只有酸辣粉里的粉丝。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

粉丝一小袋

、

辣椒半个

、

胡萝卜四分之一根

、

大葱四分之一根

、

耗油 1勺

、

生抽 1勺

、

十三香 1小勺

、

开水半碗

、

盐一小勺

、

香菜 3根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
粉丝提前泡好大约六分钟。
步骤2/6 点击查看大图
大葱胡萝卜辣椒切成丝。两瓣蒜切成蒜末。
步骤3/6 点击查看大图
三根香菜切段儿。
步骤4/6 点击查看大图
起锅烧油，放入葱炒香。依次放入蒜末，胡萝卜丝，辣椒丝，翻炒两分钟。然后加入泡好的粉丝。
步骤5/6 点击查看大图
加1/4碗开水。加一小勺盐，一勺生抽，一勺耗油，一点十三香。(为防止粘锅，要搅拌，大约一分钟后，再加入四分之一碗开水)
最后一步点击查看大图
剩一点点汤后，盛到盘中，加入香菜末。

小贴士

半碗开水可以分两次或者三次加，后期火调小，避免粘锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-15

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