家庭版鸡丝凉面,夜宵绝配搭档!
麻酱、二八酱可以蘸一切。所以我把四川传统小吃鸡丝凉面,改良成了家庭版本。我只想说,当你想吃夜宵的时候,请吃它!
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好这些食材,这一步在视频里没有写步数哈
-
步骤2/8
点击查看大图
这是正式的第一步:鸡胸肉洗净,拍打半分钟,然后锅里放葱姜一勺料酒,把鸡胸肉煮熟
-
步骤3/8
点击查看大图
调酱汁:两勺生抽、半勺花椒粉、一勺陈醋、半勺花椒油、两勺矿泉水、三瓣蒜末、一勺老抽和二八酱混合在一起搅拌均匀
-
步骤4/8
点击查看大图
煮面,捞出趁热放一勺橄榄油
-
步骤5/8
点击查看大图
备菜码:胡萝卜黄瓜切丝,鸡胸肉叶撕成丝状
-
步骤6/8
点击查看大图
做辣椒油:辣椒包加芝麻,热油浇上去
-
步骤7/8
点击查看大图
浇酱拌面:把酱汁浇在面上,搅拌均匀就好啦
-
最后一步
点击查看大图
最后亮相来啦
一定要记得用矿泉水,不要生水!
记得用碱水面哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-15
鸡丝凉面的相关分类
鸡丝凉面的相关推荐
-
比肉好吃百倍的红烧土豆
21100614人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#夏日清爽美食/枸杞凉拌空心菜
195968人看过 -
糖渍杏子
22489人看过 -
#旅行中的美味#家常烩面
168434人看过 -
抹茶巧克力脆皮奶酪棒,清凉解暑,让疲惫与烦恼瞬间消散。
46095人看过 -
广式靓汤【猪骨墨鱼冬瓜汤】祛湿清热~
43338人看过 -
羊肉烩面
1339849人看过 -
#就是红烧吃不腻!#红烧土豆
427158人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
6126317人看过 -
日食记 | 酸菜鱼火锅
6356461人看过 -
#硬核菜谱制作人#酸菜鱼
591862人看过 -
酸甜杏子蜜桃干
30978人看过