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东北地三鲜的做法

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东北地三鲜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

茄子 3个

、

辣椒 1个

、

葱 1根

、

蒜 3瓣

、

姜 2片

、

花椒面 1勺

、

东北大酱半碗

、

味素 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆去皮，切滚刀块
步骤2/8 点击查看大图
茄子掰大块
步骤3/8 点击查看大图
辣椒切块
步骤4/8 点击查看大图
起锅烧油，爆香小料，放土豆大酱翻炒
步骤5/8 点击查看大图
放入茄子，把茄子炒软，加水，炖十分钟
步骤6/8 点击查看大图
放入辣椒，在炖一分钟
步骤7/8 点击查看大图
出锅前撒上蒜末
最后一步点击查看大图
装盘，酱香浓郁，咸鲜味美

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-15

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