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西红柿炒蛋的做法

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西红柿炒蛋

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西红柿炒鸡蛋，是减肥的宝宝们必吃的一道菜，特别是晚上……

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10分钟左右 | 切墩(初级)

小番茄 7个

、

鸡蛋 2个

、

食用油适量

、

十三香 2勺

、

盐适量

、

蒜 2瓣

、

生抽 2勺

、

香葱适量

、

鸡精 2勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
第一步:西红柿洗好备用
步骤2/12 点击查看大图
第二步:洗的的西红柿切小块备用
步骤3/12 点击查看大图
第3步:2个鸡蛋打散备用，加点适量的盐
步骤4/12 点击查看大图
第4步:准备好蒜葱，葱段，也可以加小米辣
步骤5/12 点击查看大图
第5步:起锅烧油
步骤6/12 点击查看大图
第6步:油温八次热，倒入鸡蛋液
步骤7/12 点击查看大图
第7步:打散鸡蛋，煎一分钟，装盘备用
步骤8/12 点击查看大图
第8步:放入葱段，蒜因为晚上我们家炒菜都是少油所以用的是炒完鸡蛋剩的油
步骤9/12 点击查看大图
第9步:倒入西红柿，加入生抽盐，鸡精，十三香，蚝油，翻炒均匀，时间在二分钟
步骤10/12 点击查看大图
第10步:炒至西红柿粘稠状态即可
步骤11/12 点击查看大图
第11步:加入炒好的鸡蛋，翻炒一分钟。
最后一步点击查看大图
第12步:装盘即可

小贴士

西红柿可以用开水去皮，今天我做的是没有去皮的……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-15

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