红糖开花馒头
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步骤1/6
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红糖用热水化开 放凉备用,酵母粉用温水化开 ,把酵母粉红糖水和温水边倒边搅拌,成面絮状后揉成光滑面团,放在温暖的地方发酵两倍大
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步骤2/6
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红枣用搅碎备用,发好的面排气和红枣混合
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步骤3/6
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揉成长条,均匀分成五个
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步骤4/6
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和揉馒头一样 只是把收口朝上
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步骤5/6
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放到温暖地方发酵半小时至蓬松 冷水入锅 水开后蒸18分钟 关火,焖五分钟后即可出锅
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最后一步
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好吃
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发布于 2020-05-16
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