蛋白椰球
蛋白椰球形状颜色都很诱人,是个不错的选择.孩子爱吃。
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步骤1/14
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食材称重准备
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步骤2/14
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低筋面粉、奶粉、白砂糖、80g椰蓉准备
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步骤3/14
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低筋面粉、奶粉、白砂糖、80g椰蓉混合
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步骤4/14
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放一起搅拌均匀
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步骤5/14
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用筷子将蛋清打散,无须打发
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步骤6/14
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打散的蛋白倒入刚才混合好的椰蓉粉里
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步骤7/14
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搅拌
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步骤8/14
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成光滑的面团
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步骤9/14
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取一小块13克左右,揉成球状
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步骤10/14
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揉好的小球放入20g椰蓉里
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步骤11/14
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均匀的裹一圈
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步骤12/14
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每个小球都包裹上椰蓉
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步骤13/14
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均匀的放在铺好锡纸的烤盘中,入烤箱150度25分钟
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最后一步
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烤制过程中看上色,颜色不用太深
不用打蛋器打蛋清
上色情况根据烤箱调节
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-16
蛋白椰球的其他做法
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