一块钱的泡面变身麻辣烫
八零后还记得宏发泡面吗?对,它现在也只要一块钱,我们给它变身,变成山寨版的麻辣烫好吧?
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步骤1/4
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锅中加水,再加入蔬菜、丸子、食用油、豆瓣酱、干辣椒、胡椒粉、还有泡面里的调料开大火煮。(有空心菜的话,要后面水开后放)
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步骤2/4
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煮至水开转中火放入鱿鱼圈、猪肝、泡面、耗油、盐巴、鸡精搅拌均匀。
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步骤3/4
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煮至泡面微软,加入空心菜、香菜(我家没有香菜了)再稍微烫下空心菜,盛出撒些熟白芝麻即可
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最后一步
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成品!(对于爱吃辣又半年没有吃麻辣烫的我,简直要飞起。)
以上的材料是没有固定的。配菜可以看一下冰箱有什么就加什么。调味品的量也不是固定的,咸淡得自己掌握。不容易熟的菜先放,容易熟的菜后面放。鱿鱼、猪肝都得晚放,不然容易老。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-16
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