酱牛腱子
-
步骤1/6
点击查看大图
牛腱子在清水中浸泡20分钟后冲洗去血水,这个牛腱子比较大,为了更入味切成了3大块。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅中加入适量清水,把所有调料倒入搅拌均匀。
-
步骤3/6
点击查看大图
把牛腱子放入
-
步骤4/6
点击查看大图
盖好锅盖,先中大火烧开转小火焖煮1.5个小时左右。
-
步骤5/6
点击查看大图
牛腱子煮好后放凉,连汤一起放入冰箱冷藏。低温有助于牛腱子吸收汤汁入味,而且冷藏后切也不会散。
-
最后一步
点击查看大图
冷藏5小时左右可切好装盘,蘸酱油蒜汁食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-16
酱牛腱子的其他做法
酱牛腱子的相关分类
酱牛腱子的相关推荐
-
无油捞汁粉丝~低卡饱腹,香辣爽口
92413人看过 -
板栗鸡汤 | 养颜补肾
1381222人看过 -
皮蛋辣椒擂茄子
31115人看过 -
盐水毛豆#人人能开小吃店#
1186024人看过 -
无油黑料理•辣椒皮蛋擂茄子
1434685人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!!低卡美味西兰花香菇炒虾仁
475542人看过 -
菠菜鸡蛋汤
176713人看过 -
蒜香空心菜
1077554人看过 -
水煮玉米
3087486人看过 -
#花样闹元宵#卤牛腱子肉
136814人看过 -
红烧牛肉面
6585636人看过 -
#零腹担吃夜宵#微波炉烤茄子
177670人看过