下饭菜-肉末缸豆
荤素搭配,肠胃不累,香辣可口。虽然是牛肉(红肉)做的油而不腻,缸豆份量大,牛肉粉量小,还是比较健康的一道菜。
-
步骤1/11
点击查看大图
缸豆洗净晾干水分,切成段,红尖椒切粗丝,葱切段,蒜切粒。
-
步骤2/11
点击查看大图
锅里倒入300克的油,烧到9成热。
-
步骤3/11
点击查看大图
加入缸豆段大火炸制3分钟。
-
步骤4/11
点击查看大图
捞出放入盘中待用。
-
步骤5/11
点击查看大图
锅中留余油,小火炒香八角、花椒和葱段。
-
步骤6/11
点击查看大图
捞出所有的调料中只留下油。
-
步骤7/11
点击查看大图
当油8成热时加入葱段、姜片、蒜片和红尖椒段炒香。
-
步骤8/11
点击查看大图
加入豆瓣酱炒出红油,加入腌制好的牛肉碎,炒到变色,加入酱油、盐和糖炒匀。
-
步骤9/11
点击查看大图
加入炸制好的缸豆段炒匀
-
步骤10/11
点击查看大图
小焖煮2分钟。
-
最后一步
点击查看大图
装盘,来碗米饭或者捞面拌着吃,又香又辣,够劲!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-16
肉末缸豆的其他做法
肉末缸豆的相关分类
肉末缸豆的相关推荐
-
清炒娃娃菜
16119773人看过 -
烂肉缸豆
103709人看过 -
虾仁炒西兰花
7405518人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
3085107人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3351719人看过 -
红烧冬瓜
52521003人看过 -
洋葱炒肉丝
17151805人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
341119人看过 -
香煎茄子
21591人看过 -
#时令蔬菜最养人#绿茄子大家怎么吃?做个渣茄子吧!
105848人看过 -
柠檬鸡
25608人看过 -
红烧茄子
303965人看过